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TEMPS DE PREPARATION : 10 minutesTEMPS DE CUISSON : 20 minutes INGREDIENTS: 4 à 6 personnes .300g de farine .2 oeufs .20cl de lait .125g de beurre salé+pour les moules .120g de cassonade en poudre .100g de pépites de chocolat .1 cuillère à café de gingembre en poudre 1/2 cuillère à café de levure en poudre .moules a muffins Préchauffez le four a 200° (th 6/7)
Beurrez les moules Faites fondre doucement le beurre dans une casserole A part, mélangez la farine,la levure,le gingembre puis ajoutez la cassonade et les pépites de chocolat Fouettez les oeufs et le lait dans un grand bol Ajoutez le beurre fondu et mélangez Garnissez les moules au 3/4 de pâte Mettez au four pendant 20 minutes environ Laissez refroidir 5 minutes avant de les démouler pour mon cas n ayant pas de pépites j ai casser des morceaux de chocolat en éclats
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