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Les personnes de groupe sanguin B seraient des descendants de peuple nomades. "Le métabolisme de la viande, comme pour les personnes de groupe O, ne pose donc pas de problème… poulet mis à part ! Pour eux, cette volaille doit être classée parmi les aliments toxiques", estime Karen Vago, nutritionniste. "Ils peuvent adopter le système 1/3 de protéines, 2/3 de végétaux". Toutefois, selon la spécialiste, ils devraient renoncer aux céréales comme le sésame, le blé, le sarrasin, mais aussi aux lentilles et au maïs. Le plus minceur: Les personnes de ce groupe auraient intérêt à insister sur la viande, le foie, les laitages maigres et les légumes verts, très bénéfiques...
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