Clafoutis à la farine complète |
17/06/2012
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Je profite de cette récolte de cerises chez mon amie Mado dans son jardin, avant que les oiseaux ne se servent.
Un Clafoutis tradionnel.
Mais j'ai voulu passer de la farine T45 traditionnelle ( spéciale pour patisserie), vers celle complète ( seigle) . D'être gourmet n'est pas interdit.
Donc j'opte pour réduire indice glycémique