2 poivrons rouges
2 poivrons verts
250g quinoa cru
1 boite de 200 g de sauce tomates basilic ( j'ai joué la facilité)
1 cube de volaille
1 oignon
3 gousse d'ail
Une béchamel 350 g : 35 g de beurre - 35 g de farine - 350 g de lait - muscade - sel -poivre - gruyère
Coupez les poivrons en deux , tout en ôtant, les pépins et les parties blanches à l'intérieur.
Cuire le quinoa à l'eau., puis l'égoutter.
Hachez l'oignon, l'ail. Faire blondir dans l'huile olive, versez votre sauce tomate, le cube puis votre quinoa. Mélangez. Rectifier l'assaisonnement
Faire votre béchamel.
Prendre un plat, et badigeonner un peu d'huile olive.
déposez vos demi poivrons. Garnire de la préparation de quinoa à la tomate. Déposez de la béchamel au dessus.
Mettre au four 200°C pendant 40 minutes.
Finir la dorure au grill.
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