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Ce soir, un ami venait partager le beaujolais Nouveau. Normalement, cela se partage avec un peu de charcuterie. Comme il ne mange pas de cette viande, j'ai revisité l'accompagnement; Cake salé au saumon fumé Jambon de poulet au gingembre au vinaigre tomate garnie de chèvre 
Tomates garnies d'un mélange de chèvre frais, un peu de crème, et du curry Le jambon de poulet, mettre au mileu quelques lamelles de gingembre au vinaigre et roulé votre tranche. Piqué avec un pique en bois Cake salé au saumon fumé. 200 g de farine 1 cc de bicarbonate 3 oeufs - sel - jus d'1 citron vert 200 g de saumon fumé 1 CS de paillettes d'algues 100 g de lait 80 g d'huile de tournesol Cuisson 25 minutes four 180°C 
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