S'inscrire au fil RSS
Merci Dely, j'ai rectifié, c'est bien du filet de poulet, et non une grosse bêbete sortie d'un monde imaginaire
Je vois rouge entre les tomates, les betteraves crues. Le filet de poulet qui, dans une marinade d'huile olive et un peu du Pays basque. On commence par badigeonner au pinceau d'huile olive le filet de poulet comme pour préparer sa peau au soleil. Saupoudez de piment d'espelette. On laisse reposer au froid recouvert d'un film. Quelques heures après, on le prépare pour le coup de soleil soit au gril ou au four Prendre des tomates que l'on émince finement, une betterave du jardin épluchée et coupée en carpaccio. Quelques gouttes d'huile de sésame, sel poivre Il ne reste plus que le dressage 
Voilà Titi , là ...cela te va? On voit mieux comme cela. Et la grosse bêbête??? 
Voir
les 3 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
