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Pour nous, 2kg 800 de tomates vertes du jardin 1, 800 kg de sucre de canne 2 jus de citron Des pots en verres ébouillantés Dans un grand récipient, les tomates lavées et coipées en morceaux versez le sucre dessus, et le jus des citrons Laissez reposez 4 heures et mettre à cuire Lorsque la préparation bout, retirer l'écume et laisser cuire 45 minutes. Mettre en pots. Fermer les pots et les retourner juqu'au lendemain. 
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