Potage à la châtaigne séchées aux épices
 
140 g de châtaignes séchées
 -  3 litres d'  eau
 - 2 cubes de volaille
 - 1CS rase  de Colombo
 - 1/2 cc de curry
 - 1 CS de sauce soja
 - quelques gouttes d’huile de sésame
 - 1 pot de yaourt de brebis
 - Piment d' Espelette
 - Pain grillée
 
Mettre dans une casserole 3 litres d’eau, les 2 cubes de volailles, les épices, sauce soja, les châtaignes séchées.
 Mettre à cuire.
 Ensuite on mixe. Ajoutez le yaourt brebis, mixez à nouveau.
 Mettre votre tartine de pain ou cube de pain grillée au fond de  votre assiette.
 Versez votre soupe sur votre pain. Ajoutez un filet d’huile de sésame.
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