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200g de farine de maïs 3 œufs 1 sachet de levure 10cl de lait 10cl d'huile d'olive quelques lamelles chorizo feuilles d'une botte de navets nouveaux Sel, poivre 
On commence par laver les feuilles,et on ôte la tige centrale qui est plus dure. Puis on fait fondre dans un peu d'huile d'olive dans poêle. Égouttez, Dans un grand ravie, mélangez, l'huile, le lait et les oeufs. Dans un autre, mélangez la farine et la levure. Ensuite on mélange les deux préparations. Je réserve 1/3 de la préparation pour faire des petits en forme de cannelés, sale , poivre et je verse dans les moules et dépose une lamelle de cherizo. dans le restant de la préparation vierge, mes feuilles de navets primeurs cuites que j'ai coupé en petits morceaux Salez, poivrez, car la farine de maïs est très fade. Goûtez avant de mettre en cuisson Four à 180°C pendant 30à 40 minutes pour les gros et 15 minutes pour les petits. On contrôle la pointe de couteau. 
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