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1 kg d’Epinards surgelés palets picards 17 Plaques de lasagne Brousse au lait entier 2 torchons propres 1 brique de sauce tomate Sel Poivre 2 œufs Dans un faitout mettre le 1 kg d’épinards surgelés avec 1/2 verre, couvrir et mettre en cuisson.
Faire bouillir environ 2 litres d’eau. Prendre des grands plats rectangulaires plats et déposer vos plaques l’une à côté de l’autre.
Lorsque votre eau est bouillante, verser sur les plaques de lasagnes. Laissez poser environs 8 à 10 minutes environ de façon à les rendre tendre. Contrôler car il ne faut pas qu’elles se cassent pas.
Garnir les plaques une à une sur votre et les roulées.
Versez votre sauce tomate dans un ravier, salez, poivrez. Puis verser cette sauce sur vos cannellonis. Déposez le gruyère râpé dessus, poivrez.
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