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300 g de lentilles vertes 1 échalote 1 gousse d'ail 1 ccde curry 1/2 poulet coupé en 4 huile olive Lavez les lentilles Ciselez l'échalote et l'ail. Dans une cocotte, faire revenir échalote et l'ail puis ajoutez le poulet, jusqu'à coloration. Ensuite on ajoute les lentilles, mélangez puis ajoutez le curry et de l'eau, juste au dessus de votre préparation. Laissez cuire à ébullition couvert puis réduire pour laissez mijoter..Contrôler qu'il y est toujours du liquide. Ensuite découvrir pour laisser un peu réduire le jus. 
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