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Blog créé le 20/04/2012

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Gaspacho

 29/06/2014
1 concombre
1 poivron vert
5 tomates
1 oignon ou 3 échalotes
2 gousses d ' ail
2 CS dhuile olive 
1CS de vinaigre xeres
1 cc de purée de piments
d' espelette ,sel, poivre
Lavez les légumes. Ôtez les graines du poivron.
Couper les tomates en deux et supprimer le milieu ou sont les pépins.
Épluchez le concombre, ôtez ses graines.
Coupez tous vos légumes en petits morceaux avec ail, oignon ou échalotes et hop...pop.pop dans le mixeur ou le blinder .
Ajoutez purée de piment, sel, poivre,
Versez l' huile olive et le vinaigre de Xéres.

















 

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