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Blog créé le 20/04/2012

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Biscuit sans farine

 05/07/2014

 Mon amie Mado a dégusté un gâteau sans farine chez une de ses amies.
Elle a refait de biscuit, mais comme Pep's, elle a rencontré des soucis du fait d'avoir utilisé du sucre complet.
.
J'ai refait ce biscuit, avec ce que j'avais, donc la recette ci-dessous mais avec du sucre blanc.
Comme je n'avais totalement les ingrédients, 3 oeufs au lieu de 4.
pas d'amandes entières , mais de la poudre, et encore pas la quantitié. Donc , j'ai triché en complétant avec de la poudre de noisettes.
Et en plus les complimentsdu fils. 



136 g de poudre d'amandes
46 g de poudre noisettes
3 oeufs entiers
100 g de beurre fondu tiéde
150 g de sucre
Zeste citron

- oeufs/ sucre, bien blanchir, puis jus de citron
Ajoutez les poudres amandes/ noisettes, mélangez.
Et enfin le beurre fondu tiède.
Four 180°C pendant 25 minutes








 

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