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300 g de steak 1 bouquet de coriandre 1 gousse d’ail1/2 poivron vert 1cc de maïzena Épluchez l’oignon, l’ail et ciselez l’oignon, hachez l’ail. Coupez la viande en lamelles Lavez et retirez les feuilles du bouquet de coriandre 20 cl d’eau Huile de colza
Faire dorer dans une poêle l’oignon et l’ail dans un peu d’huile, puis réserver dans un plat. Ensuite faire dorer rapidement la viande. Remettre le tout dans la poêle et faire chauffer. Dans un verre mettre la maïzena avec d’eau froide, et verser dans la poêle. Bien mélangez, salez, poivrez et mettre les feuilles de coriandre. Servir avec des spaghettis 
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