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Parfois nous faisons des desserts et il reste des jaunes. C'est ce qui est arrivée en faisant une mousse aux abricots à mon amie Mado.
Les jaunes ne se garde pas comme les blancs pendant plusieurs semaines au réfrigérateur . Je lui ai confié une recette et voilà par ces photos,de bien jolis petits gâteaux. Du reste elle les a appelés les gâteaux de Fanfan 
125 g de beurre
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