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On continue dans la rubrique culinaire.
J'avais envie de partager avec vous les mets que nous avons préparés lors d'un atelier cuisine japonaise vendredi dernier suivi avec une amie. Après l'atelier, nous sommes reparties avec un repas pour 2 personnes chacune que voici:. * Yakitori (petites brochettes) fromage et boeuf laqués . Malheureusement pas eu le temps de prendre la photo, nous avons tout avalé vitesse grand V tellement c'était bon. Alors photo internet... 
* Sushi et maki
Nous en avions en quantité alors que, le saviez-vous, au japon ce sont des mets de fête, l'équivalent de notre foie gras ! Et autre petite chose que j'ai apprise concernant le wazabi, une sauce qui arrache du tonnerre en mélange tout prêt. Hé bien, préparé avec de la vraie poudre de wazabi et de l'alcool de riz, c'est tout simplement une sauce un peu relevée mais sans plus.... 
* Petits cakes au thé matcha réalisés avec de la poudre de thé qui a beaucoup plus d'arômes.
Ce thé est utilisé par les japonais lors de leur traditionnelle cérémonie du thé. 
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