- 1 pâte feuilletée prête à dérouler,
- 1 kilo de pommes,
- cannelle,
- 2 œufs,
- 20 cl de crème fraîche,
-150 g de sucre
* Positionnez votre pâte dans votre moule beurré et fariné, piquez le fond avec une fourchette.
* Dans un saladier, battez les œufs, la crème, le sucre, de la cannelle.
* Epluchez et coupez les pommes.
* Disposez vos lamelles de pommes sur la pâte feuilletée, puis versez le mélange oeufs/crème sur ces dernières, et pour finir saupoudrez de cannelle.
* Enfournez à four chaud thermostat 7 (225°) pendant 25 minutes environ, tout dépend du four.
Il ne vous reste plus qu'à la déguster !!!