*250 g de farine, *4 oeufs, *15 cl de lait tiède, *1 sachet de levure, *15 cl de d'eau tiède, *90 g de sucre, *Sel, *1 sachet de sucre vanillé, * rhum, *75 g de beurre + pour les plaques. -Mélanger la farine, les jaunes d'oeufs, le beurre fondu, le lait et l'eau, les sucres, l'huile, la levure, une lichette de rhum, fouettez le tout dans le robot ou aux fouets électriques afin d'obtenir une pâte homogène sans grumeaux. -Laisser reposer une heure à température ambiante, puis verser la pâte dans le gaufrier préalablement chauffé et huilé. -Faire cuire 3 minutes environ tout dépend de vos gaufriers. -Ensuite, vous n'avez plus qu'à mettre la ou les garnitures : sucre glace, confiture, pâte de chocolat ect...
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