Granité de melon au miel

Pour 4 p.p

1 litre de granité:

2 melons (500 g)

250 g de sucre en poudre

2 c.à souper de miel

30 cl d'eau

Préparation:

dans une casserole fait bouillir le sucre avec le miel et l'eau pendant 5 min pour otenir un sirop.

Laissez refroidir complètement et  mettez-le  au frais.

Netoyez les melons et retirez tout la chaire avec une cuillière . Mettre-la  dans le bol du robt et laissez tourner jusqu'à otenir un coulis.

Mélnagez la pulpe du melon avec le sirop bien froid.

Versez la préparation dans un récipient assez  large et pas trop haut puiot mettez au congélateur.

Quand la prépartion commencer à cristalisser, remuez le granité avec une fourchette tout les 15 min jusqu'à ce que cela forme des paillettes.

Une fois complètement glacée servez le granité dans des grands verres ou pour accompagner un dessert.

Astuce:

Vous pouvez remplacer le melon par de la pastèque c'est également très rafraîchissant.

Pas encore fait 4a me donne envie