Tarte aux abricots |
11/10/2011
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voici la recette loup
La pâte brisée fin
200g de farine
1 pincée de sel
40 à 60 g de sucre ( 3 à 4 c.s
100 g de beurre
0,8 dl de oeufs et eau )
Un peu de crème fraîche pour la décoration.
Sabler dans une terrine - faire la fontaine,verser oeufs, sucre, beurre ramolie,peu à peu faire une boule,
laisser reposer à couvert au frais 2 heure, c'est mieux.
Abaisser la pâte ,graisser et piquer la pâte à gâteaux .
Dénoyauter,partager en deux les abricots, poser sur la pâte.
Cuisson 200 degré pendant envi 20 à 30 minutes. Laisser refroidir . Dessus je mais la crème que j'ai foutter , c'est un déclice, j'adoreeeee