Ananas caramélisé avec glace aux noisettes |
15/11/2011
|
ça me tente bien de faire la recette
Dessert pour 4 personnes
Ingrédients: Un ananas, 2 c.s de beurre, 2c.s de sucre, 2 c.s miel liquide.
4 Boule de glace aux noisettes, copeaux de chocolat pour la finition.
Préparation: Eplucher l'ananas retirer les yeux et le couper en tranches de 1 cm d'épaisseur. Retirer le tronc à l'aide d'emporte-pièce.
chauffer le beurre dans une grande pêole. Y faire dorer les tranches d'ananase des deux côtés à feux moyen pendant quelque minutes en les parsemant de sucre et les arrosant de miel. Les dresser avec le fond au miel et la glace. Parsemer de copeaux de chocolat. ça l'aire un délice