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Blog créé le 23/04/2008

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Gâtaux a la rubarbe

 15/05/2008

Pâte:

200g de farine

1 pincer de sel

100 g de beurre

0,8   1 oeuf

40 à 60 g de sure

Sablé dans une terrine,ajoute l'oeuf,beurre en dée et le liquide

Reposer  2  heurer au frais  au minimum.

Abaisser  la pâte -foncer une plaque à gâteau-graisser et piquer.

Garnire la pâte avec de la rhubarbe lavée et effilocher et couper en dée.

Cuisson a four chaud  200 deg  20 à 30 min

 

 

 

 

 

 




 

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