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Temps de préparation: 20 min Temps de repo 1 heure
200 g de cerneaux de noix 180 g de farine 15 cl de lait 40 g de sucre en poudre 1 oeuf 20 g de levure de boulangerie 3 c.s de lait 1/2 de sel Beurre
Délayer la levure dans 3 c.à soupe de lait. Hachez finiment 100 g de noix et couper le reste grossièrement. Verser le tout dans une terrine. Ajoutez la farine sucre le sel,et mélange . Puit, ajoutez l'oeuf battu et délayez le mélange avec le lait. La pâte doit être consistante. Beurre un moule à manqué .Versez-y la pâte et couvrez d' un linge propre.
Laisser levez pendant 45 min dans un endroit chaud. Préchauffez le four à 180 deg Enfournez humide et laisser cuire 1 heure.
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