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Pour 6 personnes Temps de préparation: 10 min 45 cl de lait de coco 5 Citrons verts Mettrez le lait de coco à l'endroit le plus froid du réfrigérateur. .placer LE BOL DU MIXEUR QUELQUES MINUTES AU CONGéLATEUR avant de réaliser la recette. Laver un citron à l'eau chaude essuyer le;râpez-en le zeste à la grille fine. Pressez le jus de 3 citrons,gardez les deux autres pour la présentation. verser le lait de coco , la glace, le zeste et le jus de citron dans le bol du mixeure et faies torner à grande vitesse jusqu'à obtention d'un liquide Répartissez dans des verres glacées et servez aussitôt avec dea pailles. c'est une recette pour l'euro 2008 
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