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Blog créé le 23/04/2008

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Salade de crevettes

 30/06/2008

Recette de minceur

Pour 4 p.p

100 g de crevettes roses cuite et  décortiquées.

1 Orange

1 Pomme

1/2  citron frais jus de citron frais

2.cà soupe d'huile d'olive.

2 c. à soupe de vinaigre balsamique

1 c. à café rase de moutarde en graines ,persil frais.

Préparation:

Lavez la mâche délicatement sous l'eau froide.

Epluchez l'orange et découpez -la en rondelles, épluchez la pomme et coupez-la en petits dés.recouvrez-la d'un jus de citron frais.

Dans un saladier préparez la sauce vinaigrette: mélangez ,l'huile,le vinaigre,la moutarde,le sel,le poivre et le jus de citron frais.Incorporez la mâche ,les crevettes,les dés de pomme et les rondelles d'orange.Parsemez le persil et versez.

Pas encore testée ,mais j'en ai bien l'intention un de ces jours.




 

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