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Blog créé le 23/04/2008

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Tarte aux amandine aux abricots

 27/07/2008

Pour env 6/8 p.p

Pas tester, plus d'abricots.

Pâte sablée

250 g de farine

200 g de beurre

75 g de poudre de d'amande

1 oeuf

300 g d'amande  fraîche en coques

3 c.s de miel de lavande

Mélanger les ingrédients et fait une boule ,laisser reposer la pâte au frigidair au moin 1 heure.

Etaler la pâte dans un moule à tarte beurré.

finialiser la tarte

mélanger le sucre.beurre, l'oeuf et la poudre d'amande.

ötaler le mélange sur le fond de pâte.

Diposez  les 172 abricots sur le fond de pâte intérieure vert le haut.

disoposez les amandes fraîche décortiquées sur les abricots

Fair cuire au four 10 mn à (280 d) puit 40 mn à 200 d

Rajoutez le miel chauffé  et faites caraméliser au gril quelques minutes.




 

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