Pâte sablée 250 g de farine 200 g de beurre 75 g de poudre de d'amande 1 oeuf 300 g d'amande fraîche en coques 3 c.s de miel de lavande Mélanger les ingrédients et fait une boule ,laisser reposer la pâte au frigidair au moin 1 heure. Etaler la pâte dans un moule à tarte beurré. finialiser la tarte mélanger le sucre.beurre, l'oeuf et la poudre d'amande. ötaler le mélange sur le fond de pâte. Diposez les 172 abricots sur le fond de pâte intérieure vert le haut. disoposez les amandes fraîche décortiquées sur les abricots Fair cuire au four 10 mn à (280 d) puit 40 mn à 200 d Rajoutez le miel chauffé et faites caraméliser au gril quelques minutes.
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