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C'est moi qui les appelle ainsi..
J'ai trouvé la recette en 'circulant' sur Pinterest ou sur F.B.???? Les ingrédients : 1 belle pomme par personne. Du chocolat à cuire Caramel au beurre salé Une pâte feuilletée - peler et creuser les pommes 
Incorporer un bâtonnet de chocolat
Puis le caramel .
Couper des bandelettes dans la pâte feuilletée
Et enrouler celles-ci autour des pommes,vous pouvez découper une ou deux feuilles ( pâte ) pour décorer.
Passer au jaune d'œuf pour dorer 
Mettre au four..
Et déguster c'est délicieux.. 
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