Une belle aubergine..
Couper la en 2 parties, et faire des entailles en quatrillage. 
Mettre de l'ail finement coupé et du thym.
Badigeonner un peu d'huile d'olive. 
							 
																
										
											 
										
									
																					
								Mettre au four th. 5/6.
A la sortie du four ajouter une grosse cuillerée de coulis de tomate. 
							 
																
										
											