Depuis des siècles les vignerons de France fêtent leur Saint patron le 22 janvier . Le dimanche le plus proche de cette dâte est l'occasion d'une grande fête païenne et religieuse , organisée par chaque confrérie de SaInt Vincent. L' emblème de la confrérie est en général le bâton de Saint Vincent communément appelé le " ¨BÂTON", longue pièce de bois terminée par la statue du saint. certains de ces bâtons sont des chefs d'oeuvre d'art populaire . Selon les confréries, le bâton parfois remplacé par une statue est conservé à l'église ou détenu pour une année par un vigneron volontaire. Le jour de la manifestation celui qui a gardé le bâton devient le " rendant" alors qu'une année plus tôt il était le " prenant". Il est d'usage que le rendant et le nouveau prenant offrent à boire aux membres de la confrérie à l'issue d'une messe haute en couleurs - SOURCE : l'Almanach de Vendée.
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