Une des vertus de la betterave rouge réside dans la capacité à nettoyer le sang.
C'est un allié de cellules,car elle contient du fer qui permet la régénération du sang et favorise l'apport en oxygène dans l'organisme. Riche en potassium et en magnésium. Bonne pour le transit elle permet d'améliorer la paresse intestinale . Reconnue pour régulariser les fonction hépatiques elle contient de la betaine.
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