S'inscrire au fil RSS
|
Pour changer un peu , j'ai fait revenir les cuisses de poulet avec des échalotes , mouillé avec un peu de bouillon et quelques cuillérées de concentré de tomates , ajouté des abricots secs ( un reste de paquet) .
Quel accompagnement ? j'ai trouvé un paquet de risotto , acheté il y a quelques temps . 
La recette est assez "élaborée" . Faire revenir un oignon émincé, ajouter le riz , en remuant jusqu'à ce qu'il soit translucide, ajouter un verre de vin blanc, lorsque le vin est absorbé recouvrir d'eau et laisser cuire . Le riz est assez crèmeux, et ça change de la cuisson traditionnelle. 
Résultat concluant . 
Ajouter un commentaire
|
