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C'est la période des friandises,esayons ces truffes maison. 500 gr.de chocolat à cuire 4 cuilleres de lait (entier c'est meilleur) 4 jaunes d'oeuf 150gr de beurre du chocolat em poudre ( amer) Faîtes fondre le chocolat à feu doux,ajouter le lait froid pour obtenir une pâte lisse.Retirer du feu Ajouter les jaunes d'oeuf et le beurre ramolli. Mettre au réfrigérateur Le lendemain à l'aide d'une cuillère faites des boules que vous roulez dans la poudre de cacao amer. Et dégustez!!!
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