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Quelques navets bien fermes 
Selon la grosseur les couper en deux ou quatre ( après les avoir éplucher)
Puis les faire blanchir 10 mn. 
Faire revenir dans une sauteuse avec une noix de beurre et une cuillérée d'huile.
Parsemer d'un peu de sucre, et remuer bien pour que le sucre s'imprègne autour des navets. 
Ajouter un bouillon de poule et mouiller d'un verre d'eau . 
Nous les avons dégusté avec des aiguillettes de canard . 
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