Repas du 22 Mai ( 2011) |
23/05/2011
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Hier ma "vieille" amie Solange venait déjeuner avec nous..
Toujours une gentille attention, elle m'a apporté une mini orchidée, elle est en effet "mimi" comme tout.
En entrée, j'avais fait un "méli-mélo" de légumes et "canard"
Des haricots verts et quelques carrés de pommes de terre, avec des magrets de canard fumés et cou de canard fourré au foie gras, sur un lit de salade.
Ensuite poissons frits ...Je les avais bien enrobés de sel, poivre et aromates et gardés enveloppés dans du papier d'alu
Accompagné de semoule "Couscous" une nouveauté de chez Tipiak. J'aime
beaucoup testé leurs céréales .
Un ajout de ratatouille .
Zappé le plateau de fromages ....composé que de fromages de chèvre .
Et pour le dessert, une mousse au chocolat , petite tartelette de fraise et un cornet, choccolat fraise
Le dessert est toujours réalisé par Eva .