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Distillerie du rhum agricole .
Ici les générations se succèdent en sauvegardant le savoir faire et la qualité. On y va. 
Nous prenons le petit train pour la visite du domaine .
Nous voila parti..Et quelle chance, nous n'étions que nous deux pour la visite en train !!!!
Nous dominons toutela "forêt" environnante. 
Voici tout d'abord les bassins d'élevage de 'ouassous"(sorte de grosses écrevisses) , le domaine en compte 16.
Puis ce sont les plantations de canne à sucre
Les ananas bouteille .
Les jeunes plants de bananiers
La maison d'habitation du "Maître", cpnstruite par Henri Marsolle en 1940,sur les bases bde l'ancienne maison d'époque, selon le style des demeures de la côte sous le vent dont il était originaire. Elle est actuellement aménagé en appartements et chambres d'hôtes.
Une maison de travailleur
Et une autre plus "modeste" des maisons qui entouraient l'habitation.
Voici également sur le domaine la petite entreprise de Dame Besson, où se fabrique la fameuse sauce créoline !!
Et le rhum, dans tout cela me direz vous ???
Eh bien nous n'avons vu quelques machines, car la récolte des cannes à sucre ne se fait que de mi à fin février. Ce sera pour mon prochain voyage!!! 
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