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Feuilles de brick
Amandes, pistaches, et assortiment de noix ( pilées) poudre d'amandes , miel . Beurre . - Les tasses à café sont pour donner du tonus aux assistantes,qui ont pour mission de piler amandes et pistaches. 
Beurrer un plat allant au four, ici la lèchefrite .
dIsposer une couche de briks, puis recouvrir de la préparation fruits secs pilés . 
Recouvrir d'une seconde couche de bricks
Puis un autre couche de la préparation .
Et cela jusqu'à épuisement . Pour avoir un dessert plus raffiné il serait préférable de prendre de la pâte filo .... 
Ensuite faire fondre le miel et le beurre et passer avec un pinceau sur la préparation /
Découper des bandes en diagonales . Mettre au four préchauffé. Th. 5/6 , 50 mn. Déguster . 
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