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Blog créé le 07/08/2007

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Suite, sortie Retraités ( 2013 Angoulème)

 10/08/2013
A midi, la pause déjeuner, un repas généreux:
Apéritif: Kir
Melon et jambon de pays
Carré de porc à la graine de moutarde
Pommes de terre persillées
Coupe de glace vanille
Café 
- 1/4 de vin par personne .
 


A 14H, visite  d'une distillerie .
là le "maître" des lieux, nous a parfaitement expliqué la fabrication du pineau et du cognac . 




je vous avoue que je n'ai prèté qu'une oreille bien distraite , car le pineau n'est pas mon "truc" et je ne supporte pas le cognac ....
alors je suis allée jeter un coup d'oeil à la cave. 




J'ai retenu quelques appellations pour le cognac, plus il est vieux en âge plus il prend une couleur ambré et plus il est apprécié : XXO, 30ans de vieillissement ce cognac est particulièrement apprécié des asiatiques, VSOP 20 ans d'âge,et le bas de gamme, 2 à 3 ans destiné aux populations de l'Europe du Nord ( le taux d'alcool est plus fort).
La distillerie possède un magnifique Musée familial avec les costumes des mariées( grands parents et parents) etc.


Je dois vous montrer l'alambic


Qui brille comme un sou neuf !!!


Et le petit tour à la boutique ......



 

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