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1- détailler un kiwi 2- détailler une tomate (juteuse et sucrée) 3- faire chauffer au four 5 à 6 mn. 6 tranches fines le Lonzo ou de Coppa les poser sur un papier absorbant au sortir du four. 4- Monter 1 tr.de Coppa morceaux de kiwi,de tomates et de chèvre frais ( épicer si on aime) à nouveau une tranche de Coppa. Décorer avec quelques brins de ciboulette,quelques gouttes de vinaigre balsamique et d'huile d'olive . 
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