C'est une recette trouvée sur le blog de Sylvie et de Marc (Les bons restaurants).
Suivez ce lien pour la retrouver! J'y ai mis ma petite touche personnelle en cuisinant des côtes de sanglier: J'ai ajouté une petite cuillère à café de concentré de tomates, un peu de fond de veau dilué dans la sauce et un clou de girofle dont la saveur s'accorde parfaitement avec le gibier! Une recette à refaire. Merci Sylvie pour ce partage! ![]() ![]()
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