Gâteau au chocolat saveur caramel. |
18/03/2010
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J'ai 4 enfants à goûter, je leur ai fait ce gâteau au chocolat, j'ai utilisé une tablette "chocolat au lait et caramel' de chez Nestlé, mais on peut utiliser n'importe quel chocolat,, l'ayant fait cuire dans un moule 'papillon' je l'ai décoré avec des petits bonbons et du réglisse pour les antennes,
je vous donne les ingrédients et la recette:
90g de farine,
140g de chocolat
120g de sucre
75g de beurre
4 oeufs
1 cuillère a café de parfum liquide (rhum,kirsch,fleur d'oranger) facultatif
Casser le chocolat, le mettre à fondre à feu doux.
Ajouter à cette pâte les jaunes l'un après l'autre, la farine, le sucre, si cette pâte vous semble un peu dure à travailler vous pouvez y ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe de lait.
Mettre les blancs battus en neige et le parfum liquide.
Verser dans un moule bien beurré et faire cuire 45 à 50 minutes à 150 degrés.