Quiche savoyarde. |
28/05/2010
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Il me restait un reblochon dans mon congélateur, j'ai donc fait une quiche savoyarde!
voici ce qu'il vous faut pour cette quiche:
1 rouleau de pâte feuilletée (ou brisée)
3 œufs
30 cl de crème fraiche épaisse,
1 tiers de reblochon
75 g de comté
du jambon cru (3 ou 4 tranches très fines)
poivre
Coupez le reblochon en minis dés, coupez le jambon cru en lamelles, répartissez sur le fond de pâte.
Râpez le comté et mélangez le au reste des ingrédients, versez cet appareil à quiche sur la pâte.
Faites cuire au four à 200° pendant 25 à 30 minutes.
Avec une salade, voici un bon repas pour le soir.