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Aujourd'hui,22 Janvier,plusieurs régions viticoles célèbrent ce saint;patron des vignerons.
Vincent est né dans une famille noble à la fin du 3ème siècle,dans une petite ville espagnole au pied des pyrénées.Très jeune,il devient diacre,puis archidiacre à Saragosse. A cette époque,les chrétiens étaient pourchassés à travers tout l'empire romain. Vincent fût emprisonné et torturé. De nombreux miracles le sauvèrent de la mort...Malgrè tout,il mourût après d'atroces souffrances le 22 Janvier 304. 
Le souvenir de son martyre se propagea dans tout le monde chrétien.En 542,le fils de Clovis,Childebert,rapporte de Saragosse la tunique de Vincent.
Son culte,très populaire en Espagne,se répandit en France où il est devenu le patron des vignerons. 
Il serait devenu le patron des vignerons car son nom contenait le mot "vin".
On a fait valoir également qu'une roue de pressoir avait été utilisée pour le torturer. D'autres évoquent ausi l'activité du diacre qui,à l'autel verse le vin dans le calice. D'autres estiment que le culte du saint s'est d'abord implanté en Bourgogne.Patron de cette région,il devint plus spécialement celui des vignerons bourguignons avant de rayonner en Champagne,les 2 régions étant très proches et très liées. Pourtant,aucune de ces hypothèses n'a reçu de confirmation historique certaine et le mystère reste entier. 
En Champagne,presque toutes les villes et villages célèbrent Saint Vincent d'une manière ou d'une autre. 
Voici quelques dictons du jour;
A la Saint Vincent,si le soleil luit grand comme un châpeau,on aura du vin plein le tonneau. Aube claire à la Saint Vincent,beaucoup de fruits pour tout le monde! A la Saint Vincent,claire journée,vous annonce bonne année! A la Saint Vincent,l'hiver se reprend ou se rompt les dents! Pour nous,pas de soleil grand 'comme un châpeau',pas plus que d'aube claire....il fait bien gris et nous avons même quelques gouttes de temps en temps...... Je vous souhaite à tous et toutes,une bonne journée et un bon week-end! 
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