S'inscrire au fil RSS
|
Voici un petit plat de pommes de terre sautées (améliorées), un plat tout simple, mais sympa qui nous a semblé bien bon!
Pour 2,3 personnes; 1 kg de pommes de terre huile d'olive 5 gousses d'ail Des chutes de jambon d'Aoste (j'ai trouvé à Inter une boite de pétales de jambon d'Aoste à 2€10) ou de la viande de boeuf séchée. Des copeaux de parmesan sel, poivre, persil. Epluchez, lavez, séchez vos pommes de terre et coupez-les en gros quartiers, faites les cuire dans de l'huile d'olive, salez,poivrez. Dans une autre poële,f aites dorer trés légèrement sans les laisser brunir les gousses d'ail émincées. Quand les pommes de terre sont cuites, vous les parsemez avec l'ail, les copeaux de parmesan et vous répartissez sur ce plat, le jambon d'Aoste ou la viande séchée, vous parsemez de persil et vous servez avec une salade verte. 
Bises et bonne soirée. 
Voir
les 8 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
