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Voici une pâte à tarte ultra rapide qui vous dépannera bien si vous êtes en 'panne' au moment de faire une tarte ou quiche.......encore faut il avoir des petits suisses dans son frigo!!!!
Cette pâte n'est pas feuilletée, mais est beaucoup plus friande qu'une brisée, d'ailleurs elle offre même un léger feuilletage qui convient très bien aux tartes et quiches. Voici donc ce qu'il faut pour cette recette de pâte: 240 g de farine, 4 petits suisses, 120 g de beurre mou en morceaux 1 pincée de sel Mélangez du bout des doigts 240 g de farine, 1 pincée de sel, 4 petits suisses égouttés et 120 g de beurre mou. Formez une boule, enveloppez la dans un film alimentaire et réservez la 1 h au frais avant de vous en servir. 
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