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En ce moment, les enfants sont en vacances, donc c'est l'occasion de faire un bon gâteau pour leur goûter tout en comptant sur leur aide!
Voici donc la recette du gâteau au chocolat et aux amandes: Ingrédients: 150 g de chocolat pâtissier 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre ramolli 125 g de poudre d'amandes 4 oeufs 50 g de farine 1/2 sachet de levure chimique Faites fondre le chocolat au micro-ondes avec 4 cuillères à soupe d'eau Mélangez le sucre, le beurre, ajoutez à cette pâte le chocolat fondu et les jaunes d'oeufs un à un, ajoutez ensuite la poudre d'amandes et la farine avec la levure. Battez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement au mélange précédent. Versez dans un moule à manqué bien beurré (ou pour faire plaisir aux petits, un moule fantaisie comme le mien!) Faites cuire environ 40 à 45 minutes dans le four préchauffé à 180°(th 6) Ensuite, vous pouvez le glacer ou le décorer selon votre goût; j'y ai ajouté quelques 'dragibus'. 
J'en profite pour vous donner une petite astuce; quand vous avez beurré votre moule, mettez-le 10 à 15 minutes au frigo pour que le beurre durcisse; de cette façon, il ne se mêlera pas tout de suite à la pâte et votre gâteau se démoulera plus facilement. 
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