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Voici un petit dessert avec quelques fraises et du mascarpone; c'est un dessert qui vous prendra très peu de temps, qui est très simple à réaliser tout en étant délicieux!
Pour 2 verrines: 125 g de mascarpone, quelques fraises, 20 cl de crème fleurette 40 g de sucre fin 1 jaune d'oeuf 5 à 6 biscuits roses (ou autre gâteaux secs) 1 cuillère de liqueur de votre choix Battre le mascarpone avec le jaune d'oeuf et le sucre, gardez au frais; d'autre part battre la crème fraîche en chantilly, mélangez-la délicatement au mascarpone; remettez au frigo. Emiettez les gâteaux secs et humectez-les avec un petit sirop de sucre parfumé au kirsch (ou autre alcool de votre choix),mettez ces biscuits émiettés au fond d'un joli verre et alternez avec le mélange mascarpone et fraises coupés en morceaux, mettez au frais au moins 2 heures; au moment de servir, couronnez le tout avec de la chantilly, une fraise et une feuille de menthe. Et voilà, il ne vous reste plus qu'à vous régaler... 
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