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J'avais envie de manger du poisson, voici une recette qui sent bon le soleil, la chaleur....l'été!
J'ai pris deux petites daurades (ça doit être aussi bon avec du bar, du dos de cabillaud ect.....) 1 petite courgette, 1 petite aubergine, 1 petit poivron rouge 1 petit poivron jaune 2 tomates Thym, sel, poivre. Préchauffez votre four à 240°. Lavez et épluchez les légumes, épéninez, les tomates et les poivrons, coupez-les en cubes, mettez-les dans un saladier avec une cuillère d'huile d'olive, du thym émietté, du sel et du poivre, mélangez bien. Piquez tous ces cubes de légumes sur des brochettes. Salez, poivrez les poissons à l'intérieur, mettez-les dans un plat à four huilé, et disposez les brochettes de légumes par-dessus. Mettez au four en retournant les brochettes de temps en temps, si vous voyez que celà a tendance à trop colorer, couvrez avec un papier d'alu..... Bon appétit, et bon après midi. 
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