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Un petit dessert d'hiver qui peut aussi se faire avec des pommes!
A servir dans des petites cocottes pour le côté sympa! Voici les ingrédients; -4 poires -1 cuillère de cassonade -50 g de pépites de chocolat Pour le crumble; -75 g de beurre demi-sel -75 g de cassonade -100 g de farine -Epluchez et coupez les poires en dés, faites-les revenir dans un peu de beurre en les saupoudrant de sucre roux, faites-les caraméliser pendant quelques minutes. -Retirez du feu dés qu'elles sont caramélisées. -Répartissez ces dés de poires dans des petites cocottes (ou ramequins), parsemez-les de pépites de chocolat. -D'autre part, préparez le crumble en effritant la farine, le beurre demi-sel mou et la cassonade dans vos mains pour obtenir une pâte granuleuse. Saupoudrez cette pâte sur les fruits et enfournez 25 mn à 180°. 
Servez de préférence tiède....
Vous pouvez servir en accompagnement une boule de glace à la vanille. Bises et bonne soirée. 
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