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Un goûter improvisé?
Réalisez ce gâteau au bon goût de pommes et de miel! Voici les ingrédients: -180g de farine ordinaire tamisée -180 g de sucre en poudre, plus 30g -180 g de beurre ramolli -3 œufs -2 pommes -30 g de miel liquide -1 pincée de sel Recette: -Préchauffez le four à 150 °. -Epluchez les pommes et coupez-les en dés. -Mettez 30 g de beurre, 30 g de miel et 30 g de sucre dans une casserole, faites chauffer ce mélange et faites-y dorer les dés de pommes. 
-Cassez les 3 œufs en séparant les blancs des jaunes.
-Mettez dans un saladier le sucre et les 3 jaunes d'œufs,fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse. -Ajoutez dans ce mélange le beurre bien ramolli coupé en petits morceaux, incorporez ensuite la farine petit à petit. -Mettez une pincée de sel dans les blancs et montez-les en neige ferme. -Incorporez les dés de pommes égouttés à la pâte. -Ajoutez délicatement les blancs en neige à cette pâte. -Beurrez et farinez un moule à manqué, versez-y la pâte et enfournez pendant 35 mn environ. -Laissez reposer 5 minutes avant de démouler. 
Vous pouvez varier les saveurs de votre gâteau en choisissant des miels différents: un miel de sapin si vous aimez les goûts un peu corsés, un miel de lavande si vous appréciez les saveurs parfumées....ou tout autre miel à votre goût.
Vous pouvez aussi intensifier le goût de ce gâteau en augmentant la quantité de ce miel incorporé aux pommes. Bon appétit et bonne fin d'après-midi. 
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