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Pour commencer la semaine,que diriez-vous d'une virée autour de ce bassin d'Arcachon?
Je vous emmènerai plus particulièrement voir les cabanes d'ostréiculteurs...(cabanes traditionnelles) Cliquez pour agrandir les photos. 
Tiens,que fais tu là?
Je te croyais dans le sud? 
Les ostréiculteurs vivent au rythme des marées et de leur passion pour l'élevage des huitres...
Certaines de ces cabanes possédent des terrasses où on peut s'attabler pour y déguster quelques huitres accompagnées d'un petit verre de blanc!....
L'exploitation officielle des huîtres du bassin d'Arcachon débute en 1849,avec la création des premiers parcs en France.
En 1865,Jean Michelet met au point une technique destinée à faciliter le détroquage;cette opération qui consiste à récupérer les naissains fixés sur ces tuiles(les bébés huîtres),sans les abimer.... 
Au sud du bassin,entre La Teste de Buch et Gujan-Mestra,on compte 10 ports....
La presqu'île du Cap Ferret est aussi connue pour l'élevage de ces huîtres..... 
Ainsi,de pittoresques postes de travail s'égrennent le long du rivage...
Je dois dire que si JC profitent toujours de ces occasions pour faire une cure d'huîtres,ce n'est pas vraiment mon cas!!!!!
Ou alors;il faut que je les "cueille" moi-même directement sur place...et,je n'en mange que 2 ou 3!!!!! Comme ce jour-là,sur cette photo prise en bretagne,au mois d'avril dernier! 
J'espère que ma balade iodée vous a plue...
Je vous souhaite une bonne fin de journée. A bientôt. 
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